효모추출물
Yeast Extract*
설명
빵과 맥주 발효때 사용하는 미생물이다. 피부에 진정 및 뛰어난 항산화 효과를 준다.
상세 설명
효모 추출물은 그 이름만으로 단순한 구조라고 느껴질 수 있다. 하지만 실제로는 플라보노이드, 비타민 B, 미네랄 (마그네슘, 아연), 지방산, 단백질 및 지질 효소로 알려진 항산화 화합물을 포함한 피부에 유익한 다양한 화합물이 복합적으로 함유된 공급원이다. 글루코실세라마이드로 알려진 글라이코리피드는 효모에서 유래된 성분으로 피부 장벽을 개선하는 역할을 한다. 주로 사용되는 효모는 출아형효모 (_Saccharomyces cerevisiae_)으로 여러 연구를 통해 진정 및 항산화 효과가 입증되었다. 토룰라효모 (Torula yeast)는 화장품에 사용되는 효모 추출물의 공급원으로 사용되기도 한다. 효모 추출물 또한 프로바이오틱스 성분이다. 연구에 따르면 피부 마이크로바이옴이 건강하게 구성되는 데 영향을 미치며 민감성 유발 징후를 감소시켜 피부를 진정시키는 작용을 한다. 시험관 실험에서 소이아이소플라본, 다이드제인, 제니스테인처럼 효모를 통한 생체 발효로 생성된 물질과 아피제닌과 같은 식물 유래 화합물은 과도한 색소 침착의 생성되는 경로를 방해하는 것으로 나타났다. 스킨케어 제품에서 배합 수준은 씻어내는 제품의 경우 1–5%, 바른 후 흡수시키는 제품의 경우 0.045-7% 정도이며, 효모 추출물은 안전한 화장품 성분이다. 의료 분야에서는 피부암 예방을 위한 실험용 백신 등 효모 추출물의 유용성을 탐구하는 연구가 진행중이다. *대한화장품성분사전에 등록된 표준화 국문, 영문명칭