바닐린

설명

달콤한 바닐라 향이 나는 향미제로 항산화제 특성도 제공한다.

상세 설명

바닐린은 바닐라 빈에서 자연적으로 발견되는 화합물로, 향기와 단맛으로 인해 특히 립밤이나 립글로스와 같은 립 제품을 포함한 화장품에서 널리 사용된다. 바닐린은 합성 또는 바이오 발효를 통해 통해서도 생산될 수 있다. 대부분의 화장품 향료 성분과 달리, 바닐린은 피부 민감성 물질로 알려져 있지 않다. 바닐린은 향미로서의 기능 외에도 피부 내 단백질과 지질(lipids)의 산화를 방지하는 항산화 기능을 한다. 자연적으로 추출되었을 때, , , _Vanilla pompona_가 바닐린의 가장 일반적인 공급원이다. 화학적으로 합성된 바닐린은 일반적으로 인공 바닐린(artificial vanillin)으로 표기된다. 바닐린은 페룰산(ferulic acid), 포도당 등의 성분을 출발 물질로 한 발효 방법을 통해 바이오 공학적으로 생산할 수도 있다. 환경 친화적인 바닐린 생산을 위한 새로운 유도체들도 지속적으로 연구되고 있다. 립 제품 외에도 바닐린은 스킨케어, 헤어케어, 목욕용품, 향수 등 다양한 화장품에 사용된다. 바닐린은 미국 식품의약국(Food and Drug Administration, FDA)에서 “일반적으로 안전하다고 인정되는 물질”(Generally Recognized as Safe, GRAS)로 분류되어 있다. *대한화장품성분사전에 등록된 표준화 국문, 영문명칭

카테고리

효능

관련 성분