라즈베리

상세 설명

다른 유형의 라즈베리들과 구별하기 위해 레드라즈베리(Red Raspberry)로도 불리는 이 인기 있는 열매는 안토시아닌으로 알려진 항산화물의 존재로 인해 붉은 색을 띈다. 라즈베리 열매에는 아스코빅애씨드(비타민 C), 베타-카로틴, 글루타티온, 쿼세틴 및 비타민 E를 포함한 광범위한 항산화제가 포함되어 있다. 라즈베리는 폴리페놀의 한 유형인 엘라지타닌의 공급원이며, 엘라지타닌은 항산화제인 엘라직애씨드에서도 나온다. 이 타닌 군은 위치 하젤 식물에서 자연적으로 발생하는 타닌 유형의 수렴 특성을 지니고 있지 않다. 피부에 바를 시 레드라즈베리는 변색의 징후와 탄력 상실을 일으키는 피부의 효소를 억제할 수 있다. 물론 이러한 이점은 자외선에 대한 노출로부터 피부를 보호하기 위해 매일 사용하는 광범위한(Broad spectrum) 자외선차단제의 도움도 받아야 한다. 연구에 따르면 레드라즈베리추출물을 국소 적용하면 UVB 광선으로부터 피부가 스스로를 방어하는 데 도움을 준다는 사실 또한 밝혀졌다.

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