아가
Agar*
설명
해조류의 세포벽에서 추출한 당으로 구성된 증점제이며, 요리시 젤라틴의 비건 대용품으로 사용된다.
상세 설명
한천으로도 불리며 화장품에서 증점제로 사용되는 천연 성분이다. 젤리 같은 질감을 가지고 있으며 일부 홍조류의 세포벽에서 추출한 다당류로 구성되어있다. 요리에서 아가는 겔화제로 사용되며, 주로 젤라틴의 비건 대용으로 사용된다. 실험실에서 아가는 박테리아와 곰팡이 연구를 위한 배양 베이스로 사용된다. 미국 식품의약국(FDA)은 아가가 식품첨가물로서 사용되는데 안전하다고 판결했으며, Independent Cosmetic Ingredient Review Board에서도 아가기 화장품에 안전하게 사용될 수 있다고 간주한다. *대한화장품성분사전에 등록된 표준화 국문, 영문명칭
카테고리
식물추출물질감향상제유연제(연화제)
효능
수분 공급
